Brotsuppe作ってみました。

アップで

　プンパーニッケル（Pumpernickel）があったので『歴メシ!』著者である音食紀行さんの再現レシピ『オニオンとパンのスープ（Brotsuppe）』を作ってみました。酸っぱいのとコンソメとのコンビネーションが絶妙で美味しかったです。（偏食家ベートーヴェンの食卓より）